Ledomaine Château Pavie A l'Antiquité, cette propriété était connu pour sa culture fruitière et en particulier la pêche pavie qui donna son nom au futur château qui vit le jour au XIXème siècle. Alors propriété de la famille Valette, le château est classé « Premier Grand Cru Classé B » de Saint-Emilion en 1955.

Château Pavie Vins de Bordeaux à prix doux 11,00 € Dourthe "Terroirs d'Exception" - Terrasse de la Jalle Médoc Médoc corsé et structuré, bouquet intense de fruits rouges et noirs, au palais arômes complexes de fruits, cacao, poivre, tannins généreux, longue finale. Accords mets vin Viandes rouges et blanches agneau, gibiers, fromages. 2018 Rouge 75cl 66,00 € 16,50 € 14,00 € Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc Guide Bettane et Desseauve - 15/20 "Millésime difficile, ici abordé avec douceur, ce qui offre un vin élégant et fin. Aucune dureté. Apogée de 2014 à 2022."Le Point Jacques Dupont - 14,5-15/20 "Fruits noirs, chocolat, bouche ronde, moelleuse en attaque, savoureuse, finale plus relevée, élégant. O= 2017 G= 10 ans." 2011 Rouge 75cl 84,00 € - 15% 16,50 € 14,00 € Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc Guide Bettane et Desseauve - 14,5/20 "Nez épicé, très fruité et fleuri, notes de résineux et de boisé vanillé, bouche charnue, avec des tannins fins, du fruit et beaucoup de fraîcheur. Equilibré, élégant, plein de caractère. Apogée de 2018 à 2023."Le Point Jacques Dupont - 14,5/20 "Fruits noirs, feuillage, fougère, bouche douce, bien fruitée, des notes framboise, finale relevée." 2014 Rouge 75cl 84,00 € - 15% 15,00 € Château de Ricaud - Loupiac Loupiac Ce Loupiac n'a pas peur d'affirmer sa modernité, dans une élégance et un sens du goût qui le classent à part. Ce vin, d'une belle couleur dorée, le présente au nez des arômes d'ananas, de pâte de fruits. La bouche, ample, est élégante et fraîche, et évolue vers une finale longue, complexe. Un beau potentiel de garde pour ce millésime très équilibré. 2017 Blanc liquoreux 75cl 90,00 € 15,00 € Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc Guide Bettane et Desseauve - 14,5/20 "Joli nez raffiné et bien mûr, fruité et épicé, élégamment boisé, bouche massive, avec des tannins serrés qui devront se fondre, de l'allonge et un gros potentiel. Apogée de 2018 à 2027." Revue du Vin de France - 14-14,5/20 "Un bon classique, avec du fond et une structure tannique bien enrobée. il possède une jolie matière." 2014 Rouge 75cl 90,00 € Crus Bourgeois, Grands Seconds... 18,50 € 16,50 € Diane de Belgrave Second vin du Château Belgrave Haut-Médoc Jolie robe rouge très dense. Le nez s'ouvre sur le fruit très mûr et des notes d'élevage discrètes et fondues. La bouche, bien équilibrée, révèle une belle ampleur, une rondeur élégante qui évolue vers une finale marquée par la présence de tanins encore jeunes qui s'arrondiront après un temps en bouteille. Guide Bettane et Desseauve - 14,5/20 "Bien sélectionné, souple, très agréable de texture, boisé mieux intégré que la moyenne, encore jeune. Joli médoc. " 2014 Rouge 75cl 99,00 € - 11% 16,50 € Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc Situé entre Cantemerle et Giscours, Cambon La Pelouse bénéficie assurément d'un terroir de qualité. Les vins se caractérisent par une couleur intense, un nez délicat de fruits rouges, une belle trame tannique, solide et mûre. Un excellent rapport qualité/prix en Haut-Médoc. Guide Bettane et Desseauve - 15/20 "Nez intense, fruits noirs confiturés, réglisse, violette et menthol, bouche exprimant les mêmes arômes dans une texture ronde, puissante, charnue et énergique. Apogée de 2018 à 2026." 88/100 Wine Advicate Neil Martin91/100 James Suckling 2015 Rouge 75cl 99,00 € 18,00 € Clos Floridène Denis Dubourdieu Graves Constitué par Denis et Florence Dubourdieu en 1982 par rachats successifs de différentes parcelles, Clos Floridène est devenue une valeur sûre et reconnue de l'appellation Graves, tant pour sa production de rouges que de blancs secs. Guide Bettane et Desseauve - 15/20 "Nez intense et raffiné, épices, silex, fruits mûrs, fleur d’eucalyptus, bouche svelte et tendue, avec un très joli grain, des arômes persistants et une exquise fraîcheur. Tout en raffinement, l’échantillon a évité sur-maturation et sur-extraction, bien dans le style de la propriété." 91/100 Wine Spectator 2017 Rouge 75cl 108,00 € 20,00 € 18,00 € Château Rahoul Graves Robe couleur rubis, soutenue. Nez frais, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de fumé. Bouche fruitée, soyeuse, subtiles notes de bois, tanins denses, tanins fins, tanins ronds, longue persistance. 92/100 James Suckling1* Guide Hachette 2016 Rouge 75cl 108,00 € - 10% 22,50 € Clos Les Lunelles Castillon - Côtes de Bordeaux Le Clos Les Lunelles, l'autre propriété de Gérard Perse Pavie, Monbousquet des Côtes de Castillon avec le Château Clos L'Eglise et le Château Sainte-Colombe, exprime pleinement l'ambition de son nouveau propriétaire de produire un très grand vin dans ce terroir voisin de Saint-Emilion. Particulièrement puissant et dense, au nez riche de fruits mûrs et au boisé toasté, il est représentatif des vins issus des vignobles de Gérard Perse. Guide Bettane et Desseauve - 15,5/20 "Plein, caressant et généreux, voilà un castillon qui tapisse tout le palais avec du style. Apogée de 2017 à 2027." 2014 Rouge 75cl 135,00 € 26,50 € Clos Les Lunelles Castillon - Côtes de Bordeaux Le Clos Les Lunelles, l'autre propriété de Gérard Perse Pavie, Monbousquet des Côtes de Castillon avec le Château Clos L'Eglise et le Château Sainte-Colombe, exprime pleinement l'ambition de son nouveau propriétaire de produire un très grand vin dans ce terroir voisin de Saint-Emilion. Particulièrement puissant et dense, au nez riche de fruits mûrs et au boisé toasté, il est représentatif des vins issus des vignobles de Gérard Perse. Guide Bettane et Desseauve - 16/20 "Puissant, solide, séveux, longueur fine. Apogée de 2019 à 2026." 2016 Rouge 75cl 159,00 € 27,90 € Les Fiefs de Lagrange Second vin du Château Lagrange Saint-Julien LE POINT JACQUES DUPONT - 15/20 "Joli nez très fin, mûr, fruité très pur, fraîcheur très agréable, en longueur, texture fine, tanins soyeux, très buvable, charmant." 89-90/100 JAMES SUCKLING 2017 Rouge 75cl 167,40 € 30,00 € Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE - 16/20 "Un des Ormes les mieux définis et les plus élégants des derniers millésimes, notes de havane et de cèdre, réelle finesse et excellente prise de bois. Dégusté au château." LE POINT JACQUES DUPONT - 16,5/20 "Fruits rouges, frais, séveux, la fraîcheur relève le fruit, bonne acidité, la fraîcheur donne du croquant, élevage qui raffermit les tanins en finale, mais beaucoup de vin." 2017 Rouge 75cl 180,00 € 31,50 € Château Le Boscq Saint-Estèphe Guide Hachette 2* S’il montre d’emblée sa noblesse avec sa robe de velours d’un rubis brillant, ce 2015 la confirme par le charme de son bouquet où s’équilibrent les fruits mûrs et les notes grillées. En bouche, il se montre charnu, réglissé, croquant et plaisamment parfumé autour du fruit et du merrain. Encore un peu ferme, la finale invite à faire preuve d’un peu de patience. »ez de fruits mûrs, bouche fruitée, agréable, tannins fins. Apogée de 2014 à 2024." 92/100 James Suckling 2015 Rouge 75cl 189,00 € 43,50 € Château Phélan Ségur Saint-Estèphe GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE - 16,5/20 "Robe intense, finesse aromatique et pureté de fruit évidentes, texture élégante, une parfaite expression du potentiel et de la classe de ce cru. Dégusté deux fois." LE POINT JACQUES DUPONT - 15,5/20 "Nez fruits noirs, réglisse, bouche veloutée, une belle matière en rondeur mais intense, un vin qui se prolonge sur une finale tannique que l’élevage va adoucir." 93/100 JAMES SUCKLING93/100 DECANTER91/100 WINE SPECTATOR 2017 Rouge 75cl 261,00 € 53,00 € Clos du Marquis Saint-Julien Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 "Beau fruit, excellent corps, tannin noble, exemplaire dans sa catégorie, comme très souvent." Le Point Jacques Dupont - 16,5/20 "Cassis, mûre, ronce, les cabernet-sauvignon sont très bons cette année, savoureux, sapide sans excès, velouté, de la rondeur, élégant." 93/100 Wine Spectator94/100 James Suckling 2017 Rouge 75cl 318,00 € Grands Crus Classés de Bordeaux 36,00 € Clos des Jacobins Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 "Le vin transcrit l'esprit charmeur du cru, le velouté de la chair est souligné par la générosité glycérolée des tannins. Apogée de 2021 à 2037." Jean-Marc Quarin - 16,75/20 "Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, frais, mûr et moyennement aromatique. Charnu et parfumé dés l’attaque, le vin se développe corpulent, avec du goût et des tannins fins. Il s’achève loin en finale, sèveux et sans angle. Délicieux."94/100 James Suckling92/100 Decanter 2016 Rouge 75cl 216,00 € 49,00 € Château Malartic Lagravière Grand Cru Classé Pessac-Léognan Guide Bettane et Desseauve - 17,5/20 "Nez de caractère, clairement fumé et toasté, montrant une dominante de fruits noirs très mûrs, des nuances de cacao et de pivoine, bouche puissante, s'adossant sur une grosse charpente tannique, avec un fruit bien présent, de la minéralité et une longue finale. Apogée de 2019 à 2029" 92/100 Wine Advocate Neil Martin18/20 Decanter 2014 Rouge 75cl 294,00 € 56,90 € Château Monbousquet Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru Guide Bettane et Desseauve - 17,5/20 "Beau volume ample, onctueux, fruit mûr frais, tannin enrobé, grande saveur harmonieuse." Revue du Vin de France - 16,5/20 "Profond, opaque très corsé mais aux tanins admirablement lissés, ce rouge met la générosité du millésime au service du style qui a rendu le cru célèbre, un style à la fois torréfié extrait de chicorée et extrêmement velouté." 95/100 Wine Spectator 2018 Rouge 75cl 341,40 € 58,00 € Château Saint-Pierre 4ème Cru Classé Saint-Julien Le Point - 17/20 "Beaucoup de matière, de la chair, tanins fermes, bonne astringence, ça serre, fruité pur, note un peu fumée, salin, très savoureux, dynamique, musclé et fruité." 95/100 Wine Advocate94/100 Wine Spectator 2017 Rouge 75cl 348,00 € 58,50 € Château Talbot 4ème Cru Classé Saint-Julien GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE - 16,5/20 "Couleur soutenue, saveur précise, très typée de ce cru, associant fruits rouges et noirs et petite nuance fumée, texture de beau millésime. Dégusté deux fois." LE POINT JACQUES DUPONT - 16,5-17/20 "Fruits rouges, burlat, tendu, bien enrobé, pulpeux, tanins fins, un petit côté strict, bel équilibre, fait saliver, très long, poivré en finale."93/100 WINE SPECTATOR93/100 JAMES SUCKLING 2017 Rouge 75cl 351,00 € 63,00 € Château Haut-Batailley 5ème Cru Classé Pauillac Guide Bettane et Desseauve - 17/20 "Pour sa première vinification au château, Jean-Charles Cazes et son équipe ont cartonné. Le vin possède un éclat et un raffinement de texture qui nous l'ont fait même préférer à Lynch-Bages. Dans un style un peu plus audacieux et vigoureux que par le passé et mettant mieux en valeur le potentiel des vieilles vignes."Le Point - Jacques Dupont - 17/20 "Profond, besoin d’air, sureau, poivre, juteux, suie, graphite, un peu salin, bien bâti, long, tanins denses, bien mûrs, fins, vifs, très juteux, de l’énergie." 2017 Rouge 75cl 378,00 € 68,00 € Château Saint-Pierre 4ème Cru Classé Saint-Julien Jacques Perrin - 95/100 "Gouté deux fois de la même façon. Notes de ronce, de mûre, très racé. Bouche absolument délicieuse, grands tanins déliés, vin ample, sensuel, au charme certain, plein, une perfection de Saint Julien. Grand coup de coeur." 95/100 Wine Advocate95/100 Wine Spectator 2018 Rouge 75cl 408,00 € 72,00 € Château Talbot 4ème Cru Classé Saint-Julien BETTANE ET DESSEAUVE - 17-17,5/20 "Brillant, onctueux, finement épicé, long et suave, grande structure. Robe de grande année, nez précis, corps fondu, racé, assez tendre par rapport à la puissance du retour du tannin, vin de classe, de caractère et ayant retrouvé la pureté aromatique qui lui a parfois manqué." 92/100 WINE SPECTATOR91/100 DECANTER 2015 Rouge 75cl 432,00 € 90,00 € Château Haut-Bailly Grand Cru Classé Pessac-Léognan GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE - 17,5/20 "Robe rouge vraiment bordeaux, arôme net et généreux de fruits rouges, cerise surtout, texture raffinée, corps complet pour l'année, tanin frais et noble, vin remarquablement équilibré. Bravo ! Apogée 2017/2025." REVUE DU VIN DE FRANCE - 17-18/20 "...Si les merlots n'ont pas le "côté joufflu" des années précédentes, les cabernets sont superbes et entrent à hauteur de 70% dans l'assemblage du grand vin. Le nez, très racé, offre une grande pureté de fruit, avec des arômes précis et une grande minéralité. La bouche se montre charnue, avec une texture serrée, le croquant du cabernet et une très longue finale fraîche."90/100 ROBERT PARKER92/100 WINE SPECTATOR 2007 Rouge 75cl 540,00 € Minimum de commande de 18 bouteilles sur cette sélection de Vins de de port offerts.

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